Özellikle sosyal medyanın etkisiyle dünya genelinde ünlenen Dubai çikolatası, Eskişehir’de de büyük ilgi görüyor. Bu taleplere yetişmeye çalışan yerel esnaf, Dubai çikolatasının lezzetini lokumla birleştirerek “Dubai lokumu” adıyla yeni bir ürün geliştirdi. Yaklaşık 900 liradan satılan yerli alternatif, vatandaşlardan yoğun talep görüyor.
Esnaftan Çikolata ve Lokum Yorumu
Kuruyemişçi esnafı Kamuran Ünlü, müşterilerinin Dubai çikolatasına olan ilgisinin yeni ürün fikirlerini teşvik ettiğini belirtti. Ünlü, “Dubai çikolatasının içeriğini koruyarak, kadayıf, tahin ve Antep fıstığı ezmesiyle Dubai lokumu yaptık. Şu an çok rağbet görüyor. İsmi popüler olduğu için insanlar merak ediyor, almak istiyor. Ancak bu ürünler konusunda müşteriler ikiye bölünmüş durumda. Bir kesim sürekli soruyor, diğerleri ise her yerde gördüğü için tepki gösteriyor” dedi.
Ünlü, fiyatların içeriğindeki fıstık oranına göre değiştiğini belirterek, “Dubai lokumunun kilosu 900 lira civarında. Dubai çikolatası ise 100 gramlık paketler halinde 200 liradan başlıyor. Bu durum, içeriğin maliyetiyle doğrudan alakalı” şeklinde konuştu.
Dubai lokumu, hem lezzeti hem de yerli üretim avantajıyla Dubai çikolatasına güçlü bir alternatif olarak öne çıkıyor.
