Eskişehir’de soğuk havalar etkisini sürdürürken, yaklaşık 400 derece sıcaklıktaki fırının başında çalışan pideci Mustafa Çubuk, bu durumu avantaja çeviriyor. Çubuk, en soğuk günlerde bile kısa kollu çalışırken, fırından çıkan közleri kullanarak hem kendini hem de salonu ısıtıyor.
Közlerle Nostaljik Isıtma Yöntemi
50 yıldır pidecilik yapan Mustafa Çubuk, kış mevsiminde işinin daha kolay hale geldiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Kışın fırının başında üşümemek güzel bir şey. Ancak yazın bizi soran olmuyor. Fırından çıkan közleri kovalarla salona taşıyoruz ve burası hamam gibi oluyor. Bu yöntem müşterilerimizin çok hoşuna gidiyor ve eski günleri hatırlatıyor."
Kış Mevsiminde Avantaj, Yazın Zorluk
Çubuk, kışın fırının sıcaklığından faydalanabildiğini, ancak yaz aylarında 400 derece sıcaklıkla çalışmanın zorluğunu vurguladı. Müşteriler ise Çubuk’un nostaljik ısıtma yönteminden memnun olduklarını belirtiyor.
