Yılbaşında tüketimi artan gıda ürünlerine yönelik denetimler, özellikle içecek, kuru yemiş, kanatlı eti, şekerleme ve pastacılık ürünleri üzerinde yoğunlaştı. Alkollü içecek satış noktaları, restoranlar, otellerin mutfakları gibi işletmelerin genel ve özel hijyen kuralları, personel hijyeni ve kullanılan hammaddelerin izlenebilirliği titizlikle kontrol edildi. Sahte ve kaçak alkol denetimlerine de ağırlık verilen çalışmalarda, olumsuzluk tespit edilen işletmelere yasal işlemler uygulandı.
Tüketiciler İçin Ortak Denetimler
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, zincir marketler ve yerel işletmelerde ortaklaşa denetim yaparak, yılbaşı öncesi satışı artan ürünlerin 5996 Sayılı Kanun çerçevesinde güvenilirliğini kontrol etti. İşletmelerin faaliyet kapsamı ve hijyen standartları gözden geçirilirken, tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşması için tüm önlemler alındı.
