Türk kahvesinin kültürel önemine değinen Öngül, “Hakiki kahve, müşterinin gözü önünde taze çekilir. Marketlerde satılan hazır kahveler genellikle katkı maddesi içerir. Bu ürünler hem sağlıklı değil hem de gerçek Türk kahvesi tadını vermez” dedi.
"Dünyada Kahve Ticaretinde Dev Bir Pazar Var"
Kahvenin Türkiye'de yetişmediğini belirten Öngül, “Kahve, Orta Amerika’dan gelir. Türk kahvesi ismini işleniş şeklinden alır. Dünyada petrolden sonra en büyük ticaret kahve ticaretidir. Dövizdeki dalgalanmalar da kahve fiyatlarına hemen yansır” ifadelerini kullandı.
Öngül, Türk kahvesi alırken tanınan ve güvenilen esnaflardan alışveriş yapılmasını tavsiye etti.
