Eskişehir’in tarihi lezzetlerinden biri olan kumda kahve, soğuk kış günlerinde hem sıcak bir içecek hem de nostaljik bir deneyim arayanların favorisi oluyor. Özellikle Tarihi Odunpazarı Bölgesi’ni ziyaret eden turistlerin ilgisini çeken kumda kahve, kış aylarında artan popülerliğiyle dikkat çekiyor.
Lezzet ve Nostalji Bir Arada
Kumda kahve esnafı Tuğba Yılmaz, soğuk havalarda satışların arttığını belirterek, “Kahvenin yavaş yavaş ve özenle pişmesi, aromasını ve lezzetini artırıyor. İnsanlar bu nostaljik deneyimi çok seviyor” dedi.
Fiyatı ve Özellikleriyle Dikkat Çekiyor
Bir bardak kumda kahvenin 90 liradan satıldığını belirten Yılmaz, “Kahve, sıcak kum üzerinde ağır ağır pişiyor. Bu özel yöntem, benzersiz bir tat sunuyor. Özellikle sosyal medya üzerinden bizi keşfeden turistlerin ilgisi oldukça yoğun” ifadelerini kullandı.
Turistlerin Gözdesi
Kumda kahve, hem yapılış süreciyle hem de zengin aromasıyla diğer içeceklerden ayrılıyor. Özellikle Eskişehir’i ziyaret eden turistlerin kumda kahveyi mutlaka deneyimlediğini belirten Yılmaz, “Havaların soğumasıyla bu ilgiyi daha da yoğun şekilde hissediyoruz” dedi.
Soğuk günlerde hem ısınmak hem de lezzetli bir kahve içmek isteyenlerin tercihi olan kumda kahve, Eskişehir’in kültürel lezzetleri arasında yerini sağlamlaştırmaya devam ediyor.
