Yaklaşık 35 yıldır Eskişehir’de pekmez ve tahin satışı yapan Ahmet Ünlü, kış mevsiminin başlamasıyla ürünlerine olan talebin arttığını belirtti. Ünlü, “Pekmez olarak üzüm, dut, keçiboynuzu ve pancar olmak üzere dört çeşit pekmez satıyoruz. Vatandaşlar özellikle üzüm pekmezine büyük ilgi gösteriyor. Bunun yanı sıra yöresel olarak İnönü ve Bozhüyük köylerinde üretilen pancar pekmezi de tercih ediliyor” dedi.
"Pekmez ve Limon Karışımı Öksürüğe Birebir"
Pekmezin sağlık açısından birçok faydası olduğunu vurgulayan Ünlü, “Üzüm pekmezi özellikle kansızlığa iyi geliyor ve vücuda enerji veriyor. Limonla karıştırılıp içildiğinde öksürük krizlerini dindiriyor ve iltihapların geçmesine yardımcı oluyor. Boğaz ağrısına da çok iyi geliyor” ifadelerini kullandı.
Ünlü, tahinin de sağlığa olan etkilerini anlatarak, “Tahin vücuttaki toksinleri atıyor, bağışıklığı güçlendiriyor ve kolesterol seviyesini düşürüyor. Bu yıl tahine olan talep geçen yıla oranla 2-3 kat artmış durumda” diye konuştu.
"Doğal ve Katkısız Ürünlere İlgi Artıyor"
Ünlü, keçiboynuzu pekmezinin bağırsak tembelliği gibi sorunlara iyi geldiğini, dut ve pancar pekmezinin de sayısız fayda sunduğunu belirtti. Ayrıca ürünlerinin Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı olduğunu vurgulayan Ünlü, “Pekmezlerimiz tamamen doğal ve katkısız. Bu da vatandaşların tercihlerini artırıyor” dedi.
