Grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların arttığı bu dönemde, kelle paça, ayak paça ve işkembe çorbaları en çok tercih edilenler arasında yer alıyor. Hem besleyici hem de uygun fiyatlı olan çorbalar, günün her saatinde tüketilen bir lezzet haline geldi.
"Hastalıklara Karşı En İyi Şifa"
Eskişehirli lokanta sahibi İbrahim Kula, kış aylarında çorba çeşitlerine olan ilginin arttığını belirtti. Özellikle kelle paça, ayak paça ve işkembe çorbalarının yoğun talep gördüğünü ifade eden Kula, bu çorbaların yüksek kemik suyu içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirdiğini ve vitamin deposu olduğunu söyledi.
Kula, diğer popüler çorbalar arasında ezogelin ve tavuk suyu çorbalarının da bulunduğunu belirterek şunları söyledi:
"Bütün çorbalarımız güzeldir ve şifalıdır. Özellikle kelle paça ve ayak paça kolajen ve vitamin bakımından en iyi şifa kaynağıdır. Hasta olanlara çorba içmelerini tavsiye ediyoruz; ilaca gerek kalmıyor. Çorbalarımızın fiyatı da oldukça uygun. Kelle paça ve ayak paçayı sadece 60 liraya sunuyoruz. Herkes içsin, şifa bulsun, memnun kalsın istiyoruz."
Kış aylarında hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirmek ve soğuk havalara karşı sıcacık bir mola vermek isteyenler, Eskişehir’deki lokantalarda bu geleneksel lezzetlere yöneliyor.
