Denizlerde 1 Eylül’de başlayan 2024-2025 yılı av sezonu, 15 Nisan 2025 itibarıyla sona erdi. Av yasağı, gırgır ve trol gibi büyük balıkçı gemilerini kapsarken, Eskişehir’de balıkçılık yapan Cengizhan Şen süreci değerlendirdi. Şen, bu yasakla birlikte balıkların üreme dönemine gireceğini, böylece denizlerin nadasa bırakılarak gelecek sezonun verimli geçmesinin hedeflendiğini belirtti.
"Bu Süreçte Balık Fiyatları Biraz Artacak"
Yasağın başlamasıyla birlikte deniz balığı çeşitlerinde azalma yaşanacağını söyleyen Şen, “Balıklar üreme dönemine giriyor. Bu süreçte balık fiyatları biraz artacak. Serbest bölgelerden gelen balıklar da fiyatlara yansıyacak. Örneğin bugün 200 TL olan hamsi, ilerleyen günlerde 250-300 TL civarına çıkabilir” açıklamasında bulundu.
"Vatandaşlar Dondurucularına Balık Stokluyor"
Balık sezonunun son gününde satışların oldukça yoğun geçtiğini ifade eden Şen, “Bugün son gün olduğu için müşterilerimiz dondurucularına stok yapıyor. Hesaplı ve uygun balıklardan alıp yazın tüketmek için donduruyorlar” dedi.
Şen, sağlıklı tüketim için de uyarıda bulunarak, “Vatandaşlar tüketebilecekleri kadar balığı dondursun. Örneğin, 1 kilo hamsiyi dondurup çözdükten sonra yarısını yiyip kalanını tekrar dondurmasınlar. Bunun yerine, birer öğünlük porsiyonlar halinde dondurup parça parça çözerek tüketsinler” ifadelerini kullandı.
