Kış mevsiminin gelmesiyle balık sezonu tam olarak açılmış oldu. Her aya özel olarak ortaya çıkan balıkların haftada en az 2-3 kere tüketilmesi öneriliyor. Eğer fırsatınız varsa ayına göre balık tüketimine özen göstermelisiniz. Böylece daha taze ve besin değeri yüksek beslenme elde edebilirsiniz.
Peki Ocak ayında hangi balıklar tüketilmeli? Ocak balıkları neler?
Ocak Ayında Tüketilmesi Gereken Balıklar: Uzmanlar Faydalarını Sıralıyor
Uzmanlar tarafından balık tüketimi özellikle üzerinde durulan bir konudur. Çünkü balık tüketmek elde edeceğiniz faydalar ile sağlığınızı destekleyecek. İşte, Ocak balıkları yani Ocak ayında tüketilmesi gereken balıklar…
1 – Uskumru
Uskumru faydaları diğer balıklarla ortaklık gösterse de kendine has durumları da bulunur. Öncelikle uskumru diğer balıklara göre daha yağlıdır. Sahip olduğu besin değerleri sayesinde saç ve tırnak sağlığı için en çok önerilen balık türüdür. Beyin fonksiyonlarını desteklerken kalp sağlığı için de önem arz eder. İçeriğinde bol miktarda B vitamin türevleri vardır.
2 – Lüfer
Lüfer balığı incelendiğinde Omega-3 bakımından çok zengin bir yapıdadır. Yağ asitleri sayesinde cilt, tırnak ve saç sağlığına iyidir. Hafızayı güçlendirirken bağışıklık adına da katkı sunar. Diğer taraftan B12 sayesinde kemiklere de faydaları bulunur.
3 – Palamut
Günlük omega-3 ve B12 vitamini almak için Palamut’a sofralarınızda yer vermelisiniz. D vitamini bakımından da zengin olması sebebiyle kas, kemik ağrılarını giderir. Bağışıklığı güçlendirirken kilonuzu kontrol edebilmenizi sağlayan dengeli beslenme imkânı sağlar.
4 – İstavrit
İstavrit farklı tariflerle pişirilebilen ve görece daha uygun fiyatlı olan bir balık türüdür. Diğer balıklarda olduğu gibi bağışıklık güçlendirmesi, hafızayı arttırmasıyla bilinmektedir. Kadınlar tarafından daha sık tüketilmesi gereken bu balık hormon düzenleme özelliğine de sahip olmaktadır.
Eskişehir’de Balık Fiyatları Nasıl?
Her ne kadar Eskişehirliler balık tüketimini sevse de bu sene fiyatlarıyla balıklar oldukça üzüyor. Havaların tam olarak soğumaması balık sezonunu da doğrudan etkiledi. Raflarda fiyat etiketleri yine güncellendi! Buna göre Ocak 2025 Eskişehir balık fiyatları şöyle:
- Hamsi: 200-250 TL
- Uskumru: 200 TL
- Palamut: 150 TL
- İstavrit: 150 TL
- Sardalya: 150 TL
